Themen
Vegetarismus
Alternatives Festessen
Ein Weihnachtsessen ganz ohne Fleisch - das ist der Plan bei einem Kochkurs in der Evangelischen Bildungsstätte Hannover. Aus einem Nuss-Mix entsteht der pflanzliche Braten, aus einer Cashewkern-Basis die vegane Mousse au chocolat.
Gegen vegetarisches Essen
Der Beschluss der Evangelisch-reformierten Kirche, bei Tagungen der Gesamtsynode ausschließlich vegetarisches Essen anzubieten, hat zu scharfen Protesten von Landwirten geführt.
Kolumne: evangelisch kontrovers
Für die meisten Menschen in Deutschland gehört bei einer guten Mahlzeit Fleisch dazu. Die Wirklichkeit der Fleisch-Industrie blenden wir dabei aber lieber aus. Doch sollte man aus moralischen Gründen vegetarisch leben?
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